Depuis 2014, Thibaud Villanova s’efforce de développer un pont entre culture geek et gastronomie. Thibaud est l’auteur des livres de cuisine geek Gastronogeek, Le Livre des Potions et Star Wars™ Cantina et essaie avec sa chaîne YouTube baptisée Gastronogeek, de montrer que la cuisine peut aussi s’inspirer de la culture cinématographique. Chaque semaine, le passionné invente et explique des recettes originales en lien avec la culture geek.
Le concept est simple : “faire découvrir des univers marquants de la pop culture en leur dédiant des recettes en cohérence avec leurs détails, leurs personnages forts, leur contexte historique ou uchronique, tout en ludisme et en pédagogie !” Thibaud, nous apprend, par exemple, à réaliser une bieraubeurre ( boisson dans Harry Potter) digne de ce nom, détaille l’alimentation des Hobbits ou des Wookies (Star Wars) donne des astuces pour réaliser la tarte aux Myrtilles de Dame Seli (Kaamelott) ou encore un menu de Noel façon Harry Potter… En barre d’information, le chef liste les ingrédients indispensables à la recette et reprend point par point les grandes étapes de la conception du plat.
Voici quelques-uns de ses tutos qui feront le bonheur des fans de “Stars Wars”, “Game of Thrones” ou encore de la trilogie “Le Seigneur des Anneaux”: